2013年05月04日

圧力鍋で中華ちまき【こどもの日レシピ】

以前、炊飯器を使ったレシピを紹介しましたが、

圧力鍋を使うちょっと本格的な方法もあったのでご紹介します。

「簡単」という感じでもないのですが、かなり美味しかったですよ。

せっかくのこどもの日ですし、色々挑戦してみたいですねー。

圧力鍋で中華ちまき
圧力鍋で中華ちまき

料理名:中華ちまき
作者:Lemming♪

■材料(4~6人分)
餅米 / 3カップ
人参 / 2/3本
しいたけ / 3枚
筍 / 150g
長ネギ / 1/2本
豚肉薄切り / 150g
サラダ油 / 大匙11/2
★☆豚肉下味★☆ /
醤油 / 大匙1
砂糖 / 大匙1/2
生姜汁 / 小さじ1
★☆スープ★☆ /
水 / 11/2カップ
醤油 / 大匙11/2
塩 / 小さじ1/2
粉末鶏ガラスープ / 小さじ1

■レシピを考えた人のコメント
本場ものとは違うかもしれませんが美味しいですよ!!

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